讃岐うどん いってつ

いってつ・しょう油うどん(冷)大盛り
【しょう油うどん(冷)・380円】+【大盛り・80円】

前回来店時に温かいの食べたので今回は冷たいの。
ぬを〜!これはすごいコシを持つ剛麺だ!

店主自身の説明によると
現在使用している小麦粉の品質が安定していないせいで
毎日いろいろと試行錯誤しながら打っているとのこと。

仕上がり具合にあまり納得されていない様子でしたが
噛み応えがあり、粉の味がしっかりと感じられる麺は
ダイゴロウ的には全然キライじゃないぜー!

まだまだ進化しそうな『いってつ』の麺。やっぱウマイぜ。


住所⇒大阪府富田林市喜志町3−4−27
営業時間⇒11:00〜20:00
定休日⇒木曜日

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